Productores porcinos forman la primera cooperativa provincial
Un total de 20 productores de cerdo formaron la primera cooperativa porcina de Mendoza.
La misma, que lleva «Estancia del Sur», apuntará a potenciar la oferta provincial de carne porcina que desde hace años tiene un notable crecimiento en el consumo.
Después de varias reuniones lograron llegar hasta el pasado viernes a conformala, todo coinciden que el asociativismo es clave para el despegue de los productores más pequeños.
El desafío no es menor y este es el punto de partida hacia ese objetivo es sumar voluntades y la provisión de alimentos será una de las primeras acciones que ayudarán a fortalecer la entidad en este inicio.
“Hemos dado un primer paso en el sector porcino, generando la primer cooperativa, la primer entidad asociativa de este rubro en la Provincia” dijo Gustavo Calle, Director de Asociativismo y Cooperativas, todo esto con el objetivo de potenciar el sector porcino y dar herramientas al sector para permitir el desarrollo equilibrado y ordenado.
El hecho de crear entidades jurídicas, en este caso una Cooperativa integrada por 20 productores porcinos, permite según sostuvo que “no estén solos frente al mercado competitivo que tenemos hoy, sino que puedan tener mejores condiciones de producción y venta en este mercado. Hoy el consumo de carne de cerdo ha crecido en la Provincia y en la Argentina por lo que vemos una buena perspectiva”, siguió.
La cesión de la matrícula se realizó en la Cooperativa Cecsagal, a lo cual Calle destacó a General Alvear como “una zona modelo para que se desarrolle el sector cooperativo, debido a sus condiciones naturales, pero principalmente por la concientización y conocimiento que se tiene sobre el sistema en el departamento”.
Oscar Moreno, productor porcino que integra la cooperativa dijo que “esta matrícula fue muy esperada, hacía más de dos años la estábamos esperando. Esto nos va ayudar a la compra de los granos, ya que al ser un conjunto se nos abaratan los costos, como así también armar corrales de cerdo en un solo lugar”.
Para lograr el objetivo, todo el aparato municipal estuvo a disposición, como la Asesoría de Personería Jurídica y el propio intendente Walther Marcolini, quien es reconocido por su impronta cooperativista y que durante el gobierno de Julio Cobos se desempeñó en el cargo que ocupa hoy Gustavo Calle.
“De esta forma General Alvear cuenta con la primera cooperativa porcina de Mendoza, potenciando a un sector que está en franco crecimiento en nuestro departamento”, dijo el Intendente.
